Белковый пирог с сырной начинкой

Ингредиенты:

  • Обезжиренный творог 360 г
  • Овсяная мука (молотые хлопья) 80 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Белок 2 шт.
  • Твёрдый нежирный сыр 150 г
  • Специи по вкусу

Приготовление:

Смешать творог, муку, 1 яйцо, 1 белок, выложить часть полученной смеси в форму.

100 г сыра натереть на крупной терке, смешать с белком, выложить в форму поверх основы.

Накрываем сырный слой оставшимся тестом.

Посыпаем сыром (50 г)

И в духовку до готовности.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1