Болтунья с зеленой фасолью – разнообразьте свои завтраки!

Ингредиенты:

  • Зеленая фасоль 500 г
  • Яйца 6 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Растительное масло 1 ч.л.
  • Соль, перец

Приготовление:

Возьмите 1 большую или 2 средних луковиц, порежьте и обжарьте в минимальном количестве растительного масла. Затем к обжаренному луку добавьте 500 г свежей или предварительно размороженной или свежей зеленой фасоли. Посолите, поперчите и обжаривайте на среднем огне 10-15 минут. Затем добавьте яйца, перемешайте, накройте крышкой, убавьте огонь и, периодически перемешивая, тушите до готовности яиц. Диетическое лобио готово! Рецепт рассчитан на 4 порции.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1