Диетические хачапури: максимум вкуса и пользы

Диетическая альтернатива известному и любимому многими блюду, которая ничуть не проигрывает оригиналу в потрясающем вкусе и наголову его превосходит в пользе для души и тела!

Не пропустите!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 г обезжиренного творога
  • 2 яйца
  • 150 мл обезжиренного кефира
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • 3-4 ст. л. молотых овсяных хлопьев

Для начинки:

  • 150 г полутвердого нежирного сыра
  • 2 ст.л. натурального йогурта
  • 2 крупных зубчика чеснока
  • пучок укропа

Приготовление:

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и хлопья. Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек йогурта, все тщательно перемешать.

Приступаем к приготовлению блюда: Сковороду хорошо нагреть.

Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто

На начинку выкладываем тонкий слой теста

И обжариваем наши "хачапури" с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 2