Ингредиенты:
Приготовление:
Яйца слегка взбить венчиком.
Творог размять, но не перетирать в однородную массу.
Соединить творог с яйцами.
Вымыть, высушить и мелко порубить зелень, добавить к творогу, перемешать.
Разогреть сковородку. По желанию можно добавить совсем немного оливкового масла.
Массу вылить на сковородку, закрыть крышкой, оставить на 5-7 мин.
Убавить огонь и томить омлет 2-3 мин.