Диетический пирог с рыбой и яйцом

Ингредиенты :

для коржа:

  • 1 яйцо
  • 2 яичных белка
  • 2 ст. л клетчатки
  • 2 ст. л. овсяных отрубей

для начинки:

  • 150 г филе минтая
  • 2 яичных белка отварных
  • 30 г нежирного сыра
  • зелень по вкусу

Приготовление:

Корж - все ингредиенты смешать , вылить получившуюся массу в форму. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Начинка - филе минтая перекрутить в мясорубке. Белки порезать мелко. Смешать с фаршем, посолить.

На готовый корж выложить начинку. Сверху посыпать натертым сыром. И опять в духовку минут на 15-20.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 2