Диетическое блюдо: необычный рецепт фасоли с курицей по-восточному

на 100 грамм - 64.63 ккал

Б/Ж/У - 9.61/0.53/4.91

Ингредиенты:

  • Куриное филе грудки - 250 гр.
  • Фасоль стручковая - 300 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Сок половины лимона
  • Соевый соус - 2 столовые ложки
  • Вода (кипяток) - 15 гр.
  • Мед - 1 чайная ложка
  • Соль, перец, сухие специи - по вкусу

Способ приготовления низкокалорийного и очень вкусного блюда:

Фасоль отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности, около 5 минут, после чего промываем холодной водой. Шинкуем лук, режем куриное филе на небольшие кусочки и прокручиваем в блендере до состояния фарша, но не до состояния пюре.

Далее готовим соус: смешиваем соевый соус, мед и сок лимона.

На слегка разогретую сковороду выливаем треть стакана воды и выкладываем курино-луковый фарш, после чего тушим мясо пару минут до тех пор, пока не побелеет. Добавляем соус к фаршу и продолжаем тушить, помешивая, около 15 минут.

Добавляем к фаршу отваренную фасоль. Блюдо готово, приятного аппетита! Делитесь в комментариях своими фирменными диетическими рецептами;)

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1