Драники из кабачков: диетический ужин!

Ингредиенты:

  • Кабачки - 400 г
  • Яйца - 1 шт
  • Йогурт натуральный - 200 г
  • Мука цельнозерновая - 150 г
  • Лук - 50 г
  • Зелень - 30 г
  • Сыр - 100 г
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Кабачки натереть на мелкой терке. Кабачковую массу хорошо отжать.

Натереть на мелкой терке лук, добавить к кабачкам. Массу посолить, поперчить, добавить яйцо и муку. Хорошо перемешать. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые драники подавать с йогуртом. Можно посыпать зеленью и тертым сыром.

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1