Говядина по-китайски

Ингредиенты:

• Говядина - 600 г

• Перец болгарский - 1 шт

• Лук - 1 шт

• Имбирь - 10 г

• Чеснок - 7 г

• Рисовый уксус - 1 ст. л

• Соевый соус - 2 ст. л

• Перец - 2 ч. л

• Масло арахисовое - 3 ст. л (можно заменить на оливковое)

Приготовление:

Зеленый перец нарезать полосками. Мясо нарезать на широкие пластины. В емкости смешать соевый соус чеснок, имбирь, рисовый уксус и перец. Опустить мясо в приготовленный маринад и оставить на 30 минут. В cковороде разогреть масло, обжарить мясо. Затем переложить его в емкость для смешивания. Чтобы мясо не остыло, емкость следует накрыть крышкой. На этом же масле в сковороде обжарить нарезанный соломкой перец и измельченный лук. К овощам добавить мясо, все перемешать. Разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1