• Соевый соус - 2 ст. л
• Перец - 2 ч. л
• Масло арахисовое - 3 ст. л (можно заменить на оливковое)
Приготовление:
Зеленый перец нарезать полосками. Мясо нарезать на широкие пластины. В емкости смешать соевый соус чеснок, имбирь, рисовый уксус и перец. Опустить мясо в приготовленный маринад и оставить на 30 минут. В cковороде разогреть масло, обжарить мясо. Затем переложить его в емкость для смешивания. Чтобы мясо не остыло, емкость следует накрыть крышкой. На этом же масле в сковороде обжарить нарезанный соломкой перец и измельченный лук. К овощам добавить мясо, все перемешать. Разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!