Грибное рагу для лёгкого ужина

Ингредиенты:

  • 250 г свежих шампиньонов
  • 1 небольшая луковица
  • 1 небольшой красный перец
  • 2 средних помидора
  • 2 небольших зеленых перца
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

1. Чистим и моем овощи. Обжариваем лук на сковороде, смазанной каплей масла. Добавляем крупно нарезанные грибы.

2. Добавляем красный и зеленый перец, нарезанные соломкой и крупно нарезанные помидоры. Солим и перчим.

3. Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 15 минут.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1