Капустная запеканка с фаршем

Очень вкусная и простая в приготовлении капустная запеканка.По вкусу она напоминает голубцы. Попробуйте и вам непременно понравится!

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 200 г
  • Капуста - 300 г
  • Лук - 1 шт
  • Йогурт натуральный - 200 г
  • Яйца - 3 шт
  • Мука цельнозерновая - 3 ст. л
  • Сыр - 50 г (у нас российский)
  • Соль, перец - по вкусу
  • Манка - 2 ст.л

Приготовление:

Куриное филе перемолоть на фарш. Капусту шинкуем как можно мельче. Луковицу нарезаем мелкими кубиками. К измельченной капусте добавляем нарезанный лук, фарш, яйца, йогурт, муку, соль, перец. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Полученное тесто выливаем в форму диаметром 20-22см, смазанную маслом и щедро посыпанную манкой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, следите, чтоб запеканка не подгорела.

Затем достаем ее, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на несколько минут (до образования золотистой сырной корочки).

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1