Кефирный суп для похудения

Кефир обезжиренный — 500 Грамм

Огурец — 1 Штука

Чеснок — 2 Зубчика

Лук зеленый — 10 Грамм

Укроп и петрушка свежие — 15 Грамм

Базилик свежий — 10 Грамм

Соль — По вкусу

Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 2

Кефир ставим в холодильник, чтобы он хорошенько охладился. Тем временем подготавливаем остальные продукты: огурец моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его на небольшие квадратики.

Свежую зелень так же промываем под холодной водой и мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Если вы не любите чеснок, то можно его не использовать, но не забывайте, что он относится к числу антиоксидантов и так же помогает очищению организма.

Теперь раскладываем все подготовленные ингредиенты по тарелкам (у меня вышло две) и заливаем остывшим кефиром. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем хорошенько. Перец так же можно не использовать, но лично я люблю остренькое. Наш суп готов, и вкус у него, между прочим, отменный. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1