Медовое желе: десерт, который можно!

Ингредиенты:

  • Кефир обезжиренный 2 стакана
  • Мед 3 ст. л.
  • Ванилин по вкусу
  • Желатин 1 ст. л.

Приготовление:

Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванилин. Хорошенько размешать до растворения. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Перед подачей украсить по вкусу.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 2