Нежнейший омлет с грибами и сыром

Нарезать тонко шампиньоны, добавить в йогурт. Готовить на сильном огне.

В миске вбить яйца, натереть сыр, посолить, поперчить, добавить специи и снова хорошенько взбить.

Добавить в грибы яичную смесь, слегка перемешать, убавить огонь ( но не очень сильно) и накрыть крышкой.

Готовить, постоянно проверяя, чтобы не подгорел.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 2