Окрошка на кефире и газированной воде

на 100грамм - 44.66 ккал Б/Ж/У - 3.82/1.4/4.1

Ингредиенты:

  • Кефир 1 л
  • Газированная вода 900 мл
  • Картофель 4 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Огурцы 5 шт,
  • Куриное филе 250 г
  • Редис 200 г
  • Зеленый лук, укроп по 1 пучок
  • Уксус по вкусу

Приготовление:

1. Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками.

2. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить.

3. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке.

4. Курицу сварить и порезать небольшими кубиками.

5. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь.

6. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю.

7. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1