Оливье диетический

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 400 г
  • Морковь - 2 шт
  • Маринованные огурчики (или свежие) - 2 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Стручковая фасоль (вместо горошка) - 50 г
  • Яйца - 2 шт
  • Йогурт натуральный - 1 ст. л
  • Соевый соус - по вкусу
  • Горчица- по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Приготовление:

Курицу отварить, остудить, порезать. Фасоль отварить до готовности. Все остальное по классическому рецепту: режем и смешиваем, заправляем натуральным йогуртом.

Либо можно сделать такую заправку: йогурт+соевый соус+немного горчицы (по вкусу).

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1