Овсяное печенье с кокосовой стружкой

На работе, учёбе, прогулке, да и вообще где угодно, это печенье станет прекрасным перекусом для тех, кто всерьез относится к своему рациону

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья 70 г
  • овсяные отруби 30 г
  • кефир обезжиренный 100 мл
  • яйцо 1 шт.
  • кокосовая стружка 15 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • стевия, ванилин
  • оливковое масло

Приготовление:

В блендер погружаем яйцо, овсяные хлопья и отруби, муку, кефир и стевию с разрыхлителем. Добавляем каплю масла и тщательно перемешиваем. Даем тесту немного постоять (в это время оно загустеет). Выкладываем тесто на противень и выпекаем при 220 градусах около 40 минут.

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 2