Полезные свойства изюма для здоровья и красоты

Не допускайте хорошо распространенной погрешности множества худеющих, которые считают, что сухофрукты можно принимать большими порциями. Не забывайте, что речь идёт о питательных продуктах, от них можно поправиться, а вот 25-30 г изюма – допустимая норма.

После употребления изюма постарайтесь тщательным образом прополоскать свой рот. Кислоты изюма наносят ущерб зубной эмали.

Полезно знать

Полезно будет знать, что фрукты после сушки не сохраняет своего цвета, тем более он не может быть ярким и насыщенным. Таким он становится с помощью разных консервантов и красителей. Есть элементарные критерии, которые подскажут вам, на что необходимо обратить интерес, выбирая этот продукт. .

Как проверить качество сушеного винограда

В совершенстве виноград после сушки должен становится чёрным или коричневым, но его сушеные плоды не должны быть блестящими, нежными и маслянистыми. Можно даже отметить, что качественный изюм смотрится некрасиво и имеет сероватый цвет.

Как проверить понравившийся продукт, нужно подбросить его в воздух. Когда он удариться, должен произойти небольшой стук. Также необходимо обратить свое внимание, что у кишмиша должен быть оставлен черешок – кончик у основания.

Таким образом, при выборе правильнее обращать свой интерес на развесной изюм. Это даст вам возможность оценить его цвету, виду и рассмотреть хвостики.

Как не ошибиться и выбрать хороший изюм

Янтарный яркий изюм, к которому постоянно тянется рука при выборе, чаще всего обретает свою заманчивость после обработки его сернистым газом и окрашиванием красителя. Подобным методом производители убивают все бактерии, делая продукт несъедобным для всех насекомых. Поэтому золотистый хрустальный кишмиш должен заставить задуматься, а не наоборот привлечь потребителя.

Нет единого мнения о безвредности обработки сернистым ангидридом сухофруктов: одни говорят, что он выводится из организма, иные – что он раздражает слизистую оболочку пищеварительной системы, превращаясь в небольшой раствор серной кислоты. Ясно одно: сушеные плоды перед употреблением необходимо тщательнейшим образом помыть.

Изюм при беременности

Женщины, которые ждут малыша, зачастую сталкиваются с анемией (нехваткой железа) и недостатком кальция. Все это хорошо может решить изюм, поэтому гинекологи советуют его беременным.

Сушеный виноград с орешками и курагой повышает количество железа в организме.

Калий, которым обеспеченны сухофрукты из винограда, поможет справиться с отеками и эффективно нормализует давление.

Как видите, этот продукт должен стать одним из неотъемлемых составляющих рациона женщины, что ждёт ребенка.