7 рецептов правильного и полезного завтрака

1. Овсяно-творожные вафли

На 100 г: 107 ккал, белки - 9 г, жиры - 5 г, углеводы - 5 г.

Разнообразить свой завтрак очень легко, если приготовить эти чудо-вафли, а если еще дополнить йогуртом и ягодами - вообще фантастика!

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный - 100 г
  • Молоко 1% - 150 мл (можно заменить на воду)
  • Яйцо - 2 шт
  • Отруби овсяные - 10 ст. л
  • Разрыхлитель - 1 ч. л
  • Подсластитель - по вкусу
  • Масло оливковое - 1 ст. л

Приготовление:

Взбить яйца с молоком (водой) с подсластителем, добавить сухие ингредиенты, творог и хорошо вымешать тесто, в конце добавить масло.

Выпекать в вафельнице или на сковороде как оладьи.

2. Творожник с клюквой и смородиной

На 100 г: 59 ккал, белки - 11 г, жиры - 0 г, углеводы - 4 г.

Получается удивительная низкокалорийная вкуснятина! Ее можно скушать на завтрак, а можно и порадовать себя в течение дня

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный 200 г
  • 1 белок
  • клюква + смородина 85 г (можно другие ягоды)
  • молотая овсянка 30 г
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • стевия

Приготовление:

Тесто (творог + овсянка + разрыхлитель, стевия, белок, смешать блендером до однородной массы) выложить в форму, сверху выложить ягоду перетертую со стевией, все это дело смазать творожком и поставить в предварительно разогретую духовку до 200 С духовку на 35-40 минут.

Совет: дно формы посыпать отрубями, чтобы творожник не прилип и хорошо отошел от посуды.

3. Яблочные оладьи всего 3 ингредиента!

На 100 г: 153 ккал, белки - 6 г, жиры - 4 г, углеводы - 23 г.

Вкуснейший пп-завтрак!

Ингредиенты:

  • Яйцо -1 шт
  • Овсяная мука - 4 ст. л
  • Яблоко - 1 шт

Приготовление:

Натереть яблоко на терке. Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко.

Все перемешиваем и выпекаем на сковородке без масла.

Приятного аппетита!

4. Бананово-овсяный пудинг за 5 минут

На 100 г: 86 ккал, белки - 3 г, жиры - 1 г, углеводы - 15 г.

Овсянка на завтрак — источник «медленных» углеводов, заряд энергии и возможность дотянуть до обеда без вредных перекусов!

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные 50 г
  • молоко обезжиренное 150 г
  • банан 80 г
  • агар-агар 1 ч. л.
  • вода (кипяток) 100 г

Приготовление:

Самые простые овсяные хлопья залейте с вечера молоком и уберите в холодильник.

Утром добавьте в них банан и все взбейте блендером.

Агар-агар залейте крутым кипятком и размешайте.

Вылейте агар-агар в бананово-овсяную смесь и взбейте еще раз.

Разлейте по красивым креманкам и уберите на 15 минут в холодильник.

5. Быстрый завтрак-смузи с сухофруктами

На 100 г: 91 ккал, белки - 4 г, жиры - 1 г, углеводы - 17 г.

Ингредиенты:

  • Молоко 1% - 2 ст
  • Овсяные хлопья - 3 ст. л
  • Курага - 50 г
  • Изюм - 50 г
  • Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Курагу и изюм промыть и залить стаканом горячей воды.

Когда они станут мягкими, измельчить с остальными ингредиентами до однородного состояния.

Приятного аппетита!

6. Правильный завтрак-ленивые сырники

На 100 г: 134 ккал, белки - 14 г, жиры - 5 г, углеводы - 10 г.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный - 250 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Йогурт натуральный - 2 ст. л
  • Мука овсяная - 3 ст. л
  • Лимонная цедра - 1 ч. л
  • Оливковое масло - 1 ч. л
  • Подсластите- по вкусу

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 град(электрическую до 200).

В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут.

Формочки смазать оливковым маслом, выложить творожную массу и поставить в духовку на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

7. Творожно-яблочные лепешки

На 100 г: 87 ккал, белки - 12 г, жиры - 2 г, углеводы - 5 г.

Нежное сочетание творога и яблок. Такие лепешки идеально подойдут для завтрака! Готовятся очень просто. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный - 200 г
  • Яблоко - 80 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Отруби (перемолотые) - 15 г
  • Разрыхлитель 2 г

Приготовление:

Творог смешать с яйцом в блендере.

Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.

Все перемешать.

Выложить на противень чайной ложкой.

Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1