Салат Оливье с кальмарами

Ингредиенты:

• Кальмары - 500 г

• Морковь - 1 шт

• Яйца - 4 шт

• Зеленый горошек - 1 банка

• Домашний майонез - 70 мл

• Соль - по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления оливье с кальмарами. Морковь нужно отварить до готовности. Куриные яйца отварить вкрутую. Кальмары также отварить заранее. Чтобы кальмары не были жесткими, их отваривают в кипящей воде в течение 2-3 минут. Если варить кальмары дольше, они будут как резиновые, поэтому будьте внимательны при варке этого ингредиента. Яйца очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю или миску сложите порезанные яйца, морковь и добавьте зеленый горошек. Кальмары порезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам. Добавить домашний майонез и соль по вкусу. Хорошо перемешать салат. Можно подавать салат к столу.

Приятного аппетита!

рейтинг: 3 из 5, голосовало 2