Сельдерей для похудения

Сельдерей – это уникальный овощ, который может помочь справиться с любой депрессией, а ещё эффективно помогает сбросить лишний вес. Кроме того, он уникален тем, что его листья, корни и стебли пригодны для пищи. Все они аппетитные и полезные для нашего здоровья.

Сельдерей предоставляет массу перспектив в кулинарии. Его можно добавлять в разные овощные гарниры и супы. Растительность сельдерея хорошо подходит для разных соусов и салатов. Она имеет менее выраженный запах, чем укроп или петрушка. Помимо этого, калорийность сельдерея крайне мала. Вкус сельдерея немножко резкий, что даёт неповторимую изюминку каждому блюду. Однако нужно с осмотрительностью сочетать с ним другие продукты питания, потому как его вкус весьма насыщенный.

Свойства сельдерея для похудения

О полезных свойствах данного продукта знал ещё Гиппократ. Он рекомендовал сельдерей для излечения болезней. Если постоянно кушать сельдерей, то на организм он будет оказывать омолаживающее и укрепляющее свойство. Сельдерей хорошо способен увеличивать активность и трудоспособность, успокаивать нервы, улучшать сон. Функциональные вещества в этом продукте сокращают степень гормона стресса, а эфирные масла сельдерея убирают напряжённость. Сельдереевый сок тормозит все процессы старения, очищает от разных токсинов и восстанавливает обменные процессы. Благодаря данным свойствам и невысокой питательности сельдерея, его рекомендуют при ожирении и сахарном диабете. Оптимальная доза сока – до 120 мл за сутки. Сок сельдерея с ложкой мёда перед пищей во много раз улучшает пищеварение и подавляет голод, укрепляет иммунитет. Если постоянно использовать сельдереевый сок с соком одуванчика или крапивы, можно освободиться от кожных заболеваний.

Сельдерей обилен минеральными элементами: железом, калием, кальцием, фосфором, витаминами категории В и витамином С, Е, РР, А. Благодаря этому сельдерей хорошо влияет на состоянии волос и кожи. Отвар корня сельдерея полезен при гастритах и запорах. Использование этого продукта рекомендуется при болезнях мочеполовой системы и щитовидной железы.

Салат для похудения из сельдерея и сок чистят тело от накопившихся вредоносных веществ и делают лучше самочувствие. Сельдерей динамично участвует в пищеварении, увеличивает секрецию сока желудка. Благодаря невысокой питательности сельдерей – это очень эффективное средство для похудения.

Применение сельдерея для похудения

Одним из полезных свойств сельдерея для похудения – есть очистка организма. Он ещё обладает слабительным эффектом, активизирует переработку продуктов, освобождает кишечный тракт и желудок от гниения еды.

 Как говорят отклики, сельдерей налаживает обмен всех веществ. Это, вкупе с небольшим числом калорий сельдерея делает его образцовым для борьбы с излишним весом. Можно отметить, что число калорий сельдерея отрицательное. А это значит, что на его усваивание расходуется больше энергии, чем в нем самом содержится. Для профилактики от ожирения можно пить сельдереевый сок по 2 чайные ложки. Дозу можно повышать, но не превышать норму в половинку стакана за сутки.

Есть много разных диет на основе супа из сельдерея. Они длятся около 2-ух месяцев. Кроме супа ещё можно есть молочные продукты питания и диетическое мясо. На такой диете можно скинуть до 5 килограммов. Вариантов диеты очень много. Однако они всегда строятся на одном – на небольшом числе калорий сельдерея.

В диетах основным блюдом представляется салат из сельдерея. Его можно совмещать с орехами для похудения, яблоками и морковкой.

Рецепты салата и супа из сельдерея.

Салат для похудения из сельдерея:

• 110 г сметаны обезжиренной,
• 240 г куриного филе,
• 120 г красного лука,
• 220 г помидор,
• 180 г стеблей сельдерея,
• 190 г зеленых яблок,
• 175 г красного перца болгарского,
• оливковое масло,
• соль,
• горчица,
• сок лимона.

Все компоненты нарубить, смешать и затем заправить оливковым маслом и сметаной, а ещё соком лимона, горчицей и солью.

Суп из сельдерея для похудения:

• 120 г моркови,
• 120 г перца болгарского,
• 110 г фасоли стручковой,
• 140 г белокочанной капусты,
• 280 г корня сельдерея,
• 90 г лука,
• измельчённый перец,
• соль,
• свежая зелень,
• стакан томатного сока и свежая зелень.

Все овощи нарезаем и укладываем в кастрюлю, затем добавляем томатный сок и кипятим. После снова добавляем воду и тушим на маленьком огне. После суп настаиваем около 10-15 мин., остужаем и измельчаем его блендером.

В борьбе с избыточными кг эффективно ещё себя проявляет корень сельдерея. К примеру, можно готовить салатик из репы, корня сельдерея и морковки. Все овощи нужно натереть на терке, затем заправляем растительным маслом и соком лимона. Корень сельдерея можно ещё употреблять в вареном, запеченном и сыром виде. Как говорят отклики, сельдерей для похудения очень хорошо сочетается с грибами и овощами.

Салаты с корнем сельдерея – это большой кладезь витаминов. Помимо того, малое число калорий сельдерея даёт возможность стремительно сжигать жир. Можно ещё делать салаты из варёного яйца и стеблей сельдерея, вареной моркови, огурца с заправкой из натурального йогурта. Калорий сельдерея в салатах совсем мало, поэтому вы смело их можете использовать в собственной борьбе за стройность.