Суп для похудения

на 100грамм - 28.72 ккал Б/Ж/У - 1.51/0.09/5.75

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 шт
  • Лук репчатый — 6 шт
  • Перец сладкий болгарский — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Капуста — 1 шт
  • Сельдерей (стебель) — 1 шт
  • Укроп — по вкусу
  • Лавровый лист — по вкусу
  • Перец острый молотый — по вкусу
  • Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой.

Тонко шинкуем свежую капусту.

Чистим болгарские перцы, нарезаем небольшим кубиком.

Помидоры моем и нарезаем на небольшие кубики. Лучше использовать более крепкие помидоры - они не развалятся и не превратятся в кашу во время варки.

Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея, укроп и лавровый лист. Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите - густой или жидкий). Ставим на огонь.

Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 30 минут. Где-то за 15-20 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец - он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению.

Подаем в горячем виде.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1