В кастрюлю налить 2 литра воды. Дать воде закипеть, всыпать сельдерей.
Капусту тонко нашинковать, добавить в суп.
Репчатый лук почистить, помыть, мелко нарезать. Открыть пакет замороженных овощей (стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, кабачок). Замороженные овощи и лук высыпать в суп.
Добавить пюре из свежего помидора. Варить суп 4-5 минут. Посолить по вкусу. В готовый суп добавить столовую ложку оливкового масла.
Приятного аппетита!