Цельнозерновые блинчики на кефире

Ингредиенты:

  • 1 стакан обезжиренного кефира
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. цельнозерновой муки
  • сода

Приготовление:

Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.

Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.

Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1