Вкуснейший витаминный чай – осенне-зимний хит!

Для приготовления этого напитка обязательно используйте лимон, апельсин и имбирь. Именно это сочетание с чаем матча дает букет потрясающей насыщенности. Дополнить и уточнить ароматы поможет небольшое количество чабреца и меда. Чай выйдет глубоким, согревающим и невероятно полезным. Он расслабит тело и прояснит голову.

Ингредиенты:

– 1-1,5 грамма чая матча

– корень имбиря

– цедра апельсина

– 2 кружочка лимона

– чайная ложка меда

(сухой чабрец или тимьян 1-2 веточки по желанию)

Способ приготовления:

1) При помощи ножа-экономки снимите цедру с апельсина;

2) Отрежьте два кружочка лимона, имбирь нарежьте пластинами;

3) Уложите в большую чашку или заварник апельсиновую цедру, лимон, имбирь и мед (можно и чабрец). Залейте эту смесь кипятком и дайте настояться в течение 4-5 минут;

4) Тем временем чай матча залейте 50-60 граммами горячей воды (температура 70-80 градусов – матча не заваривается кипятком!);

5) Тщательно взбейте матчу венчиком до пенки, чтобы все комочки разошлись (иначе будет горчить). Смешайте матчу с подготовленной ароматной смесью. Чай разлейте по широким низким стаканам и сразу же подавайте.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1