Яблочный мусс

Ингредиенты:

  • яблоки - 100 грамм
  • вода - 150 миллилитров
  • желатин - 2 грамм

Способ приготовления:

Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.

Выход: 200 грамм

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 2