Аппетитное блюдо из молодого картофеля

Аппетитное блюдо из молодого картофеля

 

В этом рецепте мы расскажем вам как приготовить вкусно молодой картофель. Блюдо получится вкусным и прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбке. Картофель просто готовится и получится идеальным даже у самой неопытной хозяйки.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм молодого картофеля
  • 1 пучок укропа
  • 1 головка чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 400 грамм сметаны 20%
  • 150 грамм сливочного масла
  • 100 миллилитров воды
  • пол чайной ложки душистого перца
  • пол чайной ложки куркумы
  • 1 чайная ложка соли

Начинаем приготовление

  1. Картофель промываем и нарезаем кубиком. очищенный чеснок нарезаем пластинками, измельчаем укроп.
  2. Картофель кладем в кастрюлю, добавляем куркуму, перец, соль, лавровый лист, воду, сливочное масло и сметану. Ставим на плиту на средний огонь и варим в течение 5 минут, потом перемешиваем, накрываем крышкой и варим еще 15 минут.
  3. Через отведенное время из картофеля убираем лавровый лист, добавляем чеснок и провариваем еще 5 минут.
  4. Готовый картофель присыпаем укропом и подаем к столу.

Картофель получается ароматным и очень вкусным. Он точно придется вам по вкусу и вы станете готовить молодой картофель только по этому рецепту. Блюдо быстро станет у вас популярным, так что сохраняйте рецептик в копилочку.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1