Начался сезон молодых кабачков, а значит самое время приготовить из них салат. Он получается сочным, свежим и необычайно вкусным. Такой салатик можно есть хоть каждый день и не бояться за свою фигуру.
Необходимые продукты
кабачок — 2 шт
сыр «Фета» — 100 гр
чеснок — 2 зубчика
стебель сельдерея — 0,5 шт
помидор — 1/2 шт
зелень
греческий йогурт — 1 ст.л
соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
В чашу блендера кладем сыр «Фета», чеснок, нарезанный кусочками помидор и сельдерей, измельченную зелень, соль, перец по вкусу и греческий йогурт. Все взбиваем до однородной массы, готовую заправку оставляем настаиваться.
Кабачки промываем и нарезаем тонкими пластинками, а потом на соломку. Перекладываем в глубокий салатник.
Добавляем к кабачкам приготовленный соус, перемешиваем и подаем к столу.
Такой салатик очень понравится людям, которые сбрасывают вес или придерживаются правильного питания. Салатик получается легким и в то же время аппетитным. Вы можете есть его хоть каждый день, а чтобы он не приедался изменять соус, которым заправляются кабачки. На нашем сайте вы можете найти очень много интересных рецептов заправок для салата. С ними ваше блюдо каждый день будет иметь совершенно новый вкус.