Бесподобный салат из молодых кабачков

Бесподобный салат из молодых кабачков

Начался сезон молодых кабачков, а значит самое время приготовить из них салат. Он получается сочным, свежим и необычайно вкусным. Такой салатик можно есть хоть каждый день и не бояться за свою фигуру.

Необходимые продукты

 

    кабачок — 2 шт

    сыр «Фета» — 100 гр

    чеснок — 2 зубчика

    стебель сельдерея — 0,5 шт

    помидор — 1/2 шт

    зелень

    греческий йогурт — 1 ст.л

    соль, перец по вкусу

 

Начинаем приготовление

 

    В чашу блендера кладем сыр «Фета», чеснок, нарезанный кусочками помидор и сельдерей, измельченную зелень, соль, перец по вкусу и греческий йогурт. Все взбиваем до однородной массы, готовую заправку оставляем настаиваться.

    Кабачки промываем и нарезаем тонкими пластинками, а потом на соломку. Перекладываем в глубокий салатник.

    Добавляем к кабачкам приготовленный соус, перемешиваем и подаем к столу.

 

Такой салатик очень понравится людям, которые сбрасывают вес или придерживаются правильного питания. Салатик получается легким и в то же время аппетитным. Вы можете есть его хоть каждый день, а чтобы он не приедался изменять соус, которым заправляются кабачки. На нашем сайте вы можете найти очень много интересных рецептов заправок для салата. С ними ваше блюдо каждый день будет иметь совершенно новый вкус.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1