Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!

Никогда не думала, что это такая вкуснятина!

Ингредиенты:

500-700 гр. куриных желудочков

3 луковицы

1 ст. л. сушёной петрушки

соевый соус (любой)

томатный сок или томатная паста

Приготовление:

Тщательно моем и чистим жедудочки. Заливаем холодной водой и варим 1,5 часа до готовности.

Нарезаем лук полукольцами и тушим его до мягкости в томатном соке или в воде с добавлением томатной пасты.

Желудочки нарезаем пластинками и выкладываем их на сковороду к луку, добавляем петрушку, солим и поливаем соевым соусом.

Добавляем немного воды и тушим на сковороде около 5-10 минут, соус не должен гореть.

Приятного аппетита!