Cалат «Подсолнух» рецепт

Салат «Подсолнух» — это один из востребованных слоеных салатов на праздничном столе. Известный и всеми любимый. Он получается ярким, сочным и вкусным.

Красивый и нарядный салат «Подсолнух» станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола! Его можно подавать как на Новый Год, так и на любое семейное торжество.

Рецепт салата «Подсолнух» с чипсами

Название его говорит само за себя.

Для приготовления используется привычный набор продуктов.

Нам понадобится:

• куриная грудка – 250-300 грамм;
• шампиньоны – 250-300 грамм;
• лук – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр твердый – 150 грамм;
• маслины без косточек – 0,5 банки;
• чипсы «Pringles» — 20 шт.;
• масло растительное – для обжарки;
• майонез – 200 грамм;
• соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления

Чистим вареные «в крутую» яйца.

Отваренную куриную грудку режем мелко – кубиками.

Лук шинкуем и обжариваем на растительном масле.

Режем грибы небольшими пластинами. Добавляем их к луку.

Обжариваем, периодически помешивая. Добавим соль и перец по вкусу.

Обжаренные шампиньоны перекладываем на блюдо. Даем остыть.

Сыр крупно трем на терке.

Из яиц достаем желтки, а белки мелко измельчаем.

Приступаем к формированию блюда.

Первым слоем выкладываем куриную грудку. Наносим тонкий слой майонеза.

Хозяйке на заметку.

Вместо грудки можно использовать окорочок. Тогда салат будит казаться менее суховатым.

Далее грибы с луком. Выкладываем равномерно и делаем сетку из майонеза.

Третьим слоем будут измельченные яичные белки. Майонез.

Следующий – сыр. Незабываем про сетку из майонеза.

Перетираем пальцами желток и распределяем финальным слоем. Смазываем майонезом.

Закрываем салат крышкой и убираем в холодильник на 8-10 часов, для того, чтоб пропитался.

По прошествии указанного времени – достаем и начинаем его декорировать.

Для этого маслины режем на четыре части. Выкладываем в виде семечек подсолнуха, снизу – вверх.

И наконец — чипсы. Выкладываем их по кругу блюда.

Салат «Подсолнух» получается по вкусу очень нежным.

Все ингредиенты гармонично сочетаются. Его можно подать к Новогоднему столу или на любое торжество.