7 диетических рецептов с капустой

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для теста.

2. Смешать начинку.

3. Выложить в форму 1/2 часть теста, сверху положить начинку, закрыть оставшимся тестом. Можно посыпать кунжутом.

4. Выпекать в разгогретой духовке 40 минут при 200 *С до золотистой корочки.

5. Салат с курицей на ужин

На 100 г: 83 ккал, белки - 12 г, жиры - 3 г, углеводы - 2 г.

Уйма витаминов, натурального белка и бесподобного вкуса в одной чашке! Вам понравится

Ингредиенты:

• капуста 250 г
• стебель сельдерея 100 г
• сыр нежирный 40 г
• вареная куриная грудка 200 г
• яйцо вареное 1 шт.
• зеленый лук, укроп, петрушка

Приготовление:

Измельчите все ингредиенты и заправьте нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы). Готово!

6. Тушеная капуста с фаршем

На 100 г: 50 ккал, белки - 7 г, жиры - 0 г, углеводы - 5 г.

Вкусный и не особо хлопотный ужин с неповторимым ароматом и минимальным количеством калорий.

Ингредиенты:

• 1 кг капусты
• 500 г куриного фарша*
• 400 г апельсинов
• 200 г лука
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец
• оливковое масло

*лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок

Приготовление:

Лук и чеснок мелко покрошить. Капусту нашинковать.

С одного апельсина снять цедру.

Апельсины почистить, дольки очистить от пленочек и нарезать небольшими кусочками.

Лук и чеснок обжарить.

Добавить фарш, посолить, поперчить, обжарить.

Добавить цедру, жарить 5 минут.

Добавить капусту и апельсины.

Перемешать, тушить до готовности (около 35-40 минут) под крышкой.

7. Курица с капустой и помидорами

На 100 г: 71 ккал, белки - 13 г, жиры - 1 г, углеводы - 3 г.

В этом рецепте все до неприличия просто, но получается очень вкусно!

А 13 г белка, которыми может похвастаться блюдо - еще один весомый аргумент за то, чтобы приготовить его себе на ужин

Ингредиенты:

• Куриная грудка, филе 500 г
• Капуста белокочанная 300 г
• Помидоры 2 шт.
• Соль, перец

Приготовление:

1.Капусту тушим с постепенным добавлением воды до мягкости, добавляем томаты за 5-6 минут до конца.

2.Курицу тушим с водой в отдельной сковороде, с добавлением приправы (перца в данном случае)

3.Курицу добавляем к капусте, перемешиваем, даем впитать сок еще 2-3 минуты, перчим.