Эта закуска покорит вас в самое сердце

Предлагаем вам рецепт довольно интересной и оригинальной закуски к праздничному столу. Выглядит она просто потрясающе и напоминает нежные ромашки. Для приготовления закуски вам понадобится печень, а для украшения — куриные яйца. Закуска приведет в восторг всех, кто ее попробует. И станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

Необходимые продукты

300 грамм говяжьей печени

1 куриное яйцо (сырое)

2 отварных куриных яйца

4 столовые ложки муки

3 зубчика чеснока

соль, перец

майонез

Начинаем приготовление

Печень промываем и нарезаем крупными кусочками.
В миску наливаем воду, добавляем соль, перемешиваем и кладем печень. Оставляем ее в воде на 1 час.
подготовленную печень пропускаем через мясорубку. Добавляем к ней пшеничную муку и вбиваем куриное яйцо, перемешиваем.
Из получившегося теста жарим оладьи.
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Куриные яйца очищаем и отделяем белки от желтков. А потом по отдельности натираем на терке.
Собираем закуску. Берем один оладик, смазываем майонезом и накрываем вторым оладиком. Точно также поступаем со всеми приготовленными оладьями. Получившиеся «бутерброды» обмазываем со всех сторон майонезом. По краям обмазываем их белком, а сверху выкладываем подготовленный желток. И все, закуска готова, подаем к столу.