ФИГУРА НЕ ПОСТРАДАЕТ — САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

На 100 грамм — 113.81 ккал!

 

Б/Ж/У — 14.94/4.61/2.19

 

Ингредиенты:

 

Куриное филе — 500 г

Лук — 200 г

Яйца — 7 шт

Сметана нежирная — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

Отвариваем куриное филе до готовности. Лук нарезаем мелко, заливаем его кипятком и оставляем на 10 минут, затем сливаем воду, промываем лук в холодной воде.

 

Для блинчиков: взбиваем яйца (каждое отдельно), немного солим и перчим.

 

Выливаем на разогретую, смазанную маслом сковороду и поджариваем с двух сторон.

 

Жарим таким образом все яйца. Складываем их стопкой и разрезаем на 4 части, затем нарезаем соломкой.

 

Остывшую курицу нарезаем мелко. Смешиваем филе, блинчики, лук, солим по вкусу и заправляем сметаной.

 

Перемешиваем.

 

Приятного аппетита!