Хватит готовить надоевшие всем отбивные – попробуйте сделать это сытное и вкусное блюдо. Моя семья — в восторге

Хватит готовить надоевшие всем отбивные – попробуйте сделать это сытное и вкусное блюдо. Моя семья — в восторге

Свиные отбивные – одно из привычных и самых вкусных блюд на нашем столе.

Но почему бы не попробовать приготовить что-то другое? Сегодня предлагаем рецепт сытного и оригинального блюда, которое вам точно понравится. Пальчики из свинины с сыром и огурцом – это невероятно вкусно!

Основные ингредиенты:

Свинина – 500 граммов

Сыр твердый – 100-130 граммов

Маринованные огурцы – 2-3 штуки

Лимонный сок – 2 столовых ложки

Перец, соль – по вкусу

Как готовить:

Мясо помыть, обсушить, порезать тонкими пластинами.

Каждый пластик поместить между полосами пищевой пленки, отбить.

Поперчить, полить лимонным соком, сложить в емкость и дать промариноваться полчаса.

Огурчики порезать на 4 части вдоль, сыр порезать брусочками.

Мясо посолить, поперчить еще раз.

Каждый кусок мяса разложить на доске, выложить кусочек огурца и брусочек сыра, завернуть рулетиком. Рулетики обмотать нитками или закрепить зубочистками.

Масло разогреть, рулетики обжарить с обеих сторон, потом пропечь 12 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! Делитесь со всеми рецептом!