Изумительные диетические котлетки: можно даже детям
Предлагаем вам рецепт, который понравится даже вегетарианцам. Котлетки готовятся из овощей и фасоли. Поэтому в них много белка и клетчатки. Котлетки получаются очень вкусные, сытные и понравятся каждому, кто их попробует. Подавать такие котлетки можно с любым соусом. Много интересных и полезных рецептов вы можете найти у нас на сайте.
Необходимые продукты
Начинаем приготовление
- Капусту разбираем на соцветия и кладем в кипящую воду. Отвариваем до готовности (5-7 минут). Потом остужаем и перекладываем в миску. добавляем к ней фасоль. С нее предварительно необходимо слить воду.
- Подготовленные продукты в миске перемалываем блендером до состояния пюре. В получившуюся массу добавляем соль, перец и рисовую муку. Все перемешиваем.
- Из фарша формируем котлетки и обжариваем их на раскаленной сковороде. Если вы придерживаетесь диеты или не едите жареную пищу, то котлетки можно запечь в духовке. Для этого перекладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. И ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 35-40 минут. Готовые котлетки перекладываем на тарелку и подаем к столу.