Яркий, оригинальный и очень вкусный!
Продукты:
1 шт. филе куриное
3 шт. яйца
2 шт. картошки
150 гр. сыра
1/2 ч.ложки соли
1 шт. лук
1 ч.ложка сахара
майонез
1 ч. ложка уксуса 9%
10 шт. черных маслин
половина перца болгарского красного
зелень
Как приготовить салат «Эгоист»:
Маринуем лук. Мелко нарезанный лук покрываем кипятком, даем настояться 5 мин, затем сливаем воду, кладем сахар, соль, а также уксус и хорошенько перемешиваем. Спустя 15 мин. лук готов.
Кубиками крошим филе отваренное и картофель. Яйца нарезаем мелко. Трем сыр мелко.
Сборка.
В одну посуду кладем курицу, яйца, картофель, марин. лук и все по своему вкусу солим. Кладем майонез по вкусу и перемешиваем.
Выкладываем готовые продукты в салатник, далее посыпаем сыром. Декорируем маслинами, помидорами и зеленью петрушки.
Подробный рецепт приготовления салата смотрите в видео-рецепте: