Изумительный сливовый пирог на скорую руку

Я очень люблю сладкие пироги и одним из самых популярных в нашем доме является именно этот…

 

Ингредиенты:

 

 

✓ Сливы — 500 г

 

✓ Яйца куриные — 4 шт.

 

✓ Молоко — 360 мл

 

✓ Сахар — 60 г

 

✓ Мука — 60 г

 

✓ Ванильный экстракт — 5 мл

 

✓ Сахарная пудра для присыпки

 

Рецепт приготовления

 

Подготовьте ингредиенты.

 

 

Разогрейте духовку до 160ᵒ С.

 

Помойте сливы, отделите косточки, оботрите кухонным полотенцем.

 

Порежьте дольками и выложите в форму для выпечки.

 

Форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.

 

Взбейте яйца и молоко.

 

Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.

 

Добавьте сахар, муку и ванильный экстракт.

 

Количество сахара зависит от ваших ягод: если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.

 

Продолжайте взбивать венчиком до однородной массы.

 

Залейте сливы полученной массой и выпекайте в течение 1–1,5 часа до тех пор, пока не подрумянится до золотистого цвета.

 

Пирог со сливами готов.

 

Приятного аппетита!