Какую роль в организме играют углеводы при похудении?

Углеводы являются важным снабженцем ”горючего” для каждого организма. Если этого элемента не достаточно в вашем рационе — то это приводит ваш организм к усталости, нарушению обмена веществ элементов и, конечно же, нехватке энергии. Все подобные ощущения можно почувствовать во время разных низкоуглеводных диет. Во время дефицита углеводов, организм начинает возмещать свой недостаток энергии с помощью мышечной ткани, поглощая из нее гликоген. Это может привести к весьма серьёзным последствиям.

Роль простых углеводов для похудения

Углеводы можно классифицировать на сложные и простые. Простые углеводы для похудения моментально усваиваются и легко и просто растворяются в воде. Они принадлежат к сахарам и имеют хорошо выраженный, сладковатый вкус. Наиболее популярный моносахарид – это конечно глюкоза. Она возникнет в организме за счёт расщепления крахмала и конечно дисахаридов пищи. Она служит для образования гликогена, что питает наши мышцы, ткани мозга, удерживает уровень сахара в крови.

Фруктоза – это ценный сахар. Но на её усвоение уходит больше времени и она быстро покидает свое кровяное русло. Фруктозой вы не перенасыщайте сахаром свою кровь. Для фруктозы свойственна большая сладость по сравнению с сахарозой. Фруктоза может применяться с целью снижения общего потребления сахара и достижения нужной сладости.

Переизбыток сахарозы усиливает формирование жира. Все пищевые элемента интенсивно начинают преобразовуваться в жир при излишке углеводов. Поэтому количество сахара в вашем рационе, будет служить фактором, который регулирует ваш обмен жиров. Помимо этого, его избыток отрицательно отражается на кишечной микрофлоре: увеличивается удельный вес гнилостных микроорганизмов, развивается вздутие, активируются гнилостные движения. Но использование фруктозы, как углевода для похудения, понижает подобные недостатки.

Простые углеводы для похудения весьма нежелательны. Они моментально насыщают организм, тем самым вызывая всплеск уровня сахара. После приёма еды этот уровень понижается, и моментально возникает ужасное чувство голода. Но, так как необходимость в энергии ровная, все излишки всплеска сахара уходят в жировые хранилища. Таким образом, вам хочется кушать, но новая партия жиров уже отложилась в жирных тканях.

Роль сложных углеводов для похудения

Сложные углеводы для похудения характеризуются очень сложным строением каждой молекулы, а кроме того ещё плохой растворимостью в воде. Продукты питания со сложными углеводами включают в себя клетчатку, крахмал, гликоген и разные пектиновые вещества.

Крахмал всегда обладает основным пищевым значением. К продуктам крахмала в основном относятся зерновые. На долю крахмала мы отводим 75 % общего числа употребляемых углеводов. Крахмал в нашем организме служит для удовлетворения необходимости в сахаре.

Гликоген наш организм использует как электроэнергетический материал для питания систем, органов и всех работающих мышц.

Пектины – это эффективные растворимые вещества, усваиваемые организмом. Как уже показывают прогрессивные исследования, разные пектиновые вещества в питании человека играют весьма большое значение.

Клетчатка очень близка к полисахаридам. Продукты со сложными углеводами в варианте клетчатки – это в основном зерновые. Нежная клетчатка хорошо усваивается и расщепляется. Подобным свойством обладает клетчатка в овощах и картофеле. Клетчатка эффективно выводит холестерин из организма, что, несомненно, очень важно при похудении.

Углеводы для похудения: заключение

Избыточное использование продуктов с углеводами может привести к ужасному ожирению. Во время построения меню важно не только лишь удовлетворять необходимость в количестве углеводов, но и выбрать самое приемлемое соотношение различных видов углеводов. При поступлении сахаров с пищей, в больших количествах, они полностью не откладываются в виде гликогена. Их избыток способствует формированию жирной материи, причем в интенсивном темпе.

Для здорового питания и похудения необходимо насытить организм продуктами, включающими сложные углеводы, и сократить те продукты, где присутствуют углеводы, поскольку они насыщают тело пустыми калориями.