Кекс за 5 минут в микроволновке!

Ингредиенты:

• Мука цельнозерновая - 4 ст. л

• Яйцо - 1 шт

• Банан - 2 ст. л

• Молоко 1% - 1,5 ст. л

• Ягоды - 1 горсть (у нас черная смородина)

• Разрыхлитель - 1/4 ч. л

• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Муку смешать с подсластителем и разрыхлителем. Добавить яйцо. Затем молоко. Следом банан. Размешать. Смородину обвалять в муке и ввести в тесто. Стакан (кружку) смазать маслом и выложить в него тесто, заполнив половину объема, так как при выпечке оно поднимется. Поставить стакан в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Наш кекс готов.

Приятного аппетита!