Классная закуска для большой компании: гигантский сэндвич 4 в 1

Решили пригласить в гости друзей? Или собираетесь на пикник большой компанией? Тогда этот рецепт точно вам пригодится: гигантский сэндвич 4 в 1.

Поверьте, чтобы всех сытно накормить и при этом угодить каждому, вовсе не обязательно зависать у плиты долгое время. Достаточно купить много-много хлеба, проверить холодильник на наличие остальных продуктов, и соорудить великолепную закуску. Да, еще один нюанс: начинку для сэндвича вы можете сделать по своему вкусу, и сыр брать любой другой. Не бойтесь экспериментов на кухне – и тогда все обязательно получится.

Необходимые ингредиенты

буханка белого хлеба (1 большая или две обычного размера);

5 тонких пластинок ветчины;

6 тонких пластинок сыра (у меня сыр «Чеддер»);

3 кружочка консервированных ананасов;

2 куриных филе (грудки);

соус «Барбекю»;

150 грамм твердого сыра (у меня «Гауда»);

одно авокадо;

три куриных яйца;

150 грамм бри;

300 грамм стейка (говядина);

150 грамм сладкого болгарского перца;

6 кусочков сыра «Моцарелла»;

60 грамм + 60 грамм сливочного масла (для хлеба и для формы).

Как приготовить гигантский сэндвич 4 в 1 для большой компании

Белый хлеб нарезаем тонкими кусочками (можно взять хлеб для тостов), рассчитывайте на то, что понадобится не менее 24 ломтиков.
Куриное филе заранее отвариваем или обжариваем до готовности, остужаем и разбираем на волокна (вилкой).
Авокадо нарезаем тонкими слайсами, не забудьте его очистить от кожуры.
Куриные яйца обжариваем на сковороде, бри нарезаем ломтиками.
Говядину также нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на сковороде, в небольшом количестве растительного масла. Где-то в середине процесса добавляем к мясу соломку болгарского перца.
Берем форму или противень нужного размера, выливаем на него 60 грамм растопленного заранее сливочного масла.
Раскладываем ломтики хлеба: вплотную или внахлест.
На первый ряд хлеба (у меня получилось по три ломтика в каждом ряду) кладем пластинки сыра «Чеддер», затем ветчину. Накрываем кружочками консервированных ананасов, затем опять сыр.
Следующий ряд: выкладываем курицу, посыпаем твердым сыром (его необходимо натереть на крупной терке), поливаем соусом барбекю (или любым другим, на ваш вкус).
Формируем третий ряд: жареные яйца, авокадо, бри.
На последний ряд выкладываем говядину с перцем, сверху – кусочки сыра «Моцарелла».
Закрываем все это великолепие ломтиками хлеба, смазываем растопленным сливочным маслом (уйдет еще 60 грамм).
Накрываем форму куском фольги и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Если хотите, чтобы хлеб был более румяным, через 20 минут фольгу снимите и верните противень еще на несколько минут в духовку.

Поделиться в Facebook Pin It! в ОК в ВК