Копеечный рецепт из огурцов

Поделиться
Копеечный рецепт из огурцов

 

Отличная закуска из огурцов. Днем готовишь, а вечером закусываешь. Огурчики получаются просто сказочно вкусные. А приготовление очень простое и с ним справится даже ребенок. Огурчики можно подавать в качестве закуски к любому блюду, а еще брать с собой на природу.

Необходимые продукты

  • 400 грамм огурцов
  • 1 луковица
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 палочка корицы
  • пол чайной ложки куркумы
  • 1 чайная ложка соли
  • 50 грамм сахара
  • 3 штуки душистого перца
  • 75 миллилитров воды
  • 100 миллилитров винного уксуса

    • Начинаем приготовление

    1. Приготовим маринад. В сотейник вливаем укус и воду, добавляем сахар, соль, корицу, кориандр, куркуму. Зерна горчицы растолчем в ступке и отправляем в сотейник. Точно также поступаем с душистым перцем. Сотейник ставим на плиту и доводим до кипения.
    2. Огурцы нарезаем кружочками, лук — перышками.
    3. В горячий маринад кладем лук и огурцы, перемешиваем и снимаем с огня. Палочку корицы убираем, а остальную массу перекладываем в банку и заливаем остатками рассола.
    4. В таком виде оставляем на некоторое время от 30 минут и более. Как только закуска остынет, ее сразу же можно подавать к столу.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1
    Поделиться в Facebook Pin It! в ОК в ВК