• Кипяченая вода - 1/2 ст
Приготовление:
Режем лук полукольцами и крупными кубиками. Обжариваем его на оливковом масле до золотистого цвета. Заранее порезанную печенку на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. Добавляем весь сыр к печенке и луку. Даем разойтись до жидкого состояния, постоянно помешивая ложкой. Добавляем воду. Сыр можете брать любой, от него завит оттенок вкуса блюда. Солим и перчим по вкусу. Даем потушиться блюду 15 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!