КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С НАЧИНКОЙ

На 100 грамм — 131 ккал!

 

Б/Ж/У — 20/5/0

 

Ингредиенты:

 

Куриное филе — 800 г

Помидоры Черри — 3 шт

Сыр — 100 г

Яйца перепелиные — 9 шт

Зелень — ½ пучка

Соль, специи — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

Отбиваем куриное филе с двух сторон, обрезаем до размеров формочки.

 

Солим и посыпаем приправами с двух сторон.

Выкладываем курицу в формы для маффинов или кексов.

Измельчаем зелень. Натираем сыр на крупной терке.

Выкладываем в половину «маффинов» помидоры, во вторую половину – зелень. На помидоры сверху посыпаем тертым сыром, а в маффины с зеленью разбиваем перепелиные яйца.

Запекаем при 180 С около 20-25 минут.

Подаем полив выделившимся при запекании соком.

Приятного аппетита!