Морковный торт: польза в каждом кусочке!

Замочить отруби в молоке с яйцом на 5 мин. В отдельной посуде смешать сыпучие продукты. Добавить к отрубям, перемешать, добавить морковь.

Тесто вылить на сковороду, печь на медленном огне под крышкой. Полученный блинчик разрезать крест накрест. Четвертинки пропитать водичкой с подсластителем и собрать вместе, промазывая кремом.

Для крема нам понадобятся: творог, подсластитель, лимонная цедра. Все взбить миксером. Поставить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!