Нарасхват! Хрустящие трубочки из лаваша с картофельной начинкой

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных и хрустящих трубочек из лаваша. Приготовив их, вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Для приготовления вам понадобится:

• Тонкий лаваш – 250 гр.;
• Отварной картофель – 550 гр.;
• Твёрдый сыр – 150-200 гр.;
• Небольшой пучок свежего укропа;
• Соль, черный молотый перец по вкусу;
• Чеснок – 1-2 зубчика (можно не класть);
• Растительное масло для обжарки трубочек.

Приготовление:

Из картофеля делаем пюре, добавляем мелко рубленый укроп. Твёрдый сыр натираем на крупной терке, также добавляем к картофелю. Солим, перчим, по желанию добавляем чеснок.

Лаваш разрезаем на прямоугольники 17х10 см.

На меньший край лаваша, выкладываем начинку и закручиваем в плотную трубочку.

Обжариваем трубочки на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Подаём к столу в горячем виде. Только горячие они невероятно хрустящие.

Я готовлю их сейчас очень часто. Приготовьте и вы, напишите в комментариях понравился ли этот рецепт.