Недорогое, обалденно вкусное и простое блюдо из картофеля

Недорогое, обалденно вкусное и простое блюдо из картофеля

Ароматная и мягкая запеканка из картофеля с идеальным сочетаем – с грибами и куриным мясом.

 

Готовим просто и вкусно.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— картофель, 1 кг;

 

— куриное филе, 300 г;

 

— грибы, 300 г;

 

— лук, 2 шт;

 

— сыр, 150 г;

 

— соль, специи, зелень;

 

— масло растительное, 100 мл.

 

Процесс приготовления

 

Отвариваем картофель в подсоленной воде и превращаем в пюре.

 

Обжариваем кусочки мяса на сковороде, солим, перчим, добавляем мелко рубленый лук, перемешиваем.

 

Добавляем кусочки шампиньонов и обжариваем.

 

Посыпаем всеми любимыми специями.

 

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем половину пюре, утрамбовываем и сверху равномерно выкладываем начинку из мяса и грибов, накрываем остальной частью пюре.

 

Разравниваем и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.

 

Ставим в духовку и запекаем  20 минут при 180 градусах.

 

Подаем запеканку с разными салатами из свежих овощей, домашними соусами, маринованными огурчиками.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1