Никогда бы не подумала что ЭТО ТАК ВКУСНО! Яблочный пирог вкуснее шарлотки.

Сегодня для вас я приготовила очень вкусный, нежный и тающий во рту пирог. Пирог с яблоками готовиться очень быстро и станет украшением вашего стола. Такой яблочный пирог можно приготовить вместо торта и все родные останутся в полном восторге!ЭТО ТАК ВКУСНО ,что не возможно оторваться!!!

 

Ингредиенты:

 

Тесто:

вода теплая - 230 мл

дрожжи - 11 гр

яйца - 2 шт + 1 ( для смазывания)

сахар - 70 гр

соль - щепотка

растительное масло - 2 ст.л

мука - 600 гр

 

Начинка:

 

яблоки- 3-4 шт

сахар - 100 гр

 

Заливка :

сметана - 2 ст.л (с горкой)

сахар - 1 ч.л

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

В глубокую миску выливаем 230 мл теплой воды, высыпаем 70 грамм сахара, щепотку соли, вбиваем 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла и 11 грамм сухих дрожжей, и хорошо взбить венчиком. В два этапа всыпаем 600 грамм муки и замешиваем тесто. Готовое тесто получается мягкое и не липнет к рукам.Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут отдохнуть.

 

Подготовим начинку,очищаем яблоки от кожуры и семечек и нарезаем дольками.

 

Стол хорошо смазываем растительным масло и выкладываем тесто,сверху слегка смазываем маслом и раскатываем в большой пласт,толщиной 2-3 мм. Сверху высыпаем 100 грамм сахара и распределяем по всему тесту.

 

Выкладываем в три ряда яблоки и заворачиваем рулетом.

 

Нарезаем произвольными кусочками, у меня получилось 10 шт.

 

Форму для кекса смазываем растительным маслом и выкладываем тесто срезом к верху. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут.

 

Готовый яблочный пирог накрываем тарелкой,переворачиваем и достаем из формы. Подготовим заливку,в сметану добавляем 1 чайную ложку сахара и растереть до полного растворения сахара.Перекладываем в кондитерский мешок и произвольно украшаем.

 

Готовый яблочный пирог разрезаем и наслаждаемся неимоверным вкусом, пирог получился очень нежный,вкусный и легко готовится.