Новый салат из капусты. Невероятно вкусно, очень интересный вкус

Вкусный и свежий салат из капусты и помидор с оригинальной, пикантной заправкой из сметаны и горчицы.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— капуста молодая, четверть головки;

 

— помидоры черри, 8 шт, обычные, 5 шт;

 

— яйца, 2 шт;

 

— сыр, 100 г;

 

— кукуруза, 100 г;

 

— перец и соль. Зелень.

 

Для приготовления заправки необходимо:

 

— сметана и майонез по 1 ст.л;

 

— горчица, 1 ч.л;

 

— желток.

 

Процесс приготовления

 

Молодую капусту мелко шинкуем. Немного приминаем руками – сильно не стоит, чтобы капуста не дала много сока и салат не потек.

 

Помидоры режем дольками, яйца варенные трем на крупной терке или мелко режем ножом.

 

Зелень берем по вкусу и режем.

 

Смешиваем все овощи и яйца.

 

Сметану смешиваем с парой желтков вареных яиц, майонезом, горчицей и заправляем салат.

 

    По желанию в салат вы можете добавить зеленый лук, один сладкий перец, а молодую капусту можно заменить пекинской капустой. Многие не любят консервированную кукурузу, поэтому возьмите зеленый горошек – салат получится с новым, ярким вкусом.