Очень простой рецепт сдобных рогаликов

Даже не нужно ждать пока подойдет тесто!

Ингредиенты

200 грамм масла

2 яйца

3 стакана муки

1/2 стакана сахара

10 гр. сухих дрожжей

джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление

Обязательно просеиваем муку в миску. Добавляем сухие дрожжи в муку и перемешиваем.Натираем на крупной терке масло прямо в миску с мукой. Пальцами разминаем муку с маслом до мелкой крошки. Взбиваем яйца с сахаром до пышности и вливаем яичную массу в тесто, замесите.

Оставляем тесто на 15, чтобы оно «пришло в себя». Раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или вареньем. Края оставляем сухими и нарезаем на секторы, как вам нравится. Скатываем рогалики и выкладываем на посыпанный мукой противень. Выпекаем при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!