Оладьи из картофельного пюре с фаршем

Готовим оладья.

Ингредиенты:

фарш- 200 гр (у меня куриный)

картофель- 300 гр

репчатый лук- 1 шт

яйцо- 1 шт

мука -2 стол ложки

соль и специи- по вкусу

растительное масло- для жарки

Приготовление:

Картофель очистить от кожуры,отварить до готовности,размять в пюре и остудить,затем добавить фарш,мелко нарезанный репчатый лук,соль,специи,яйцо,муку и хорошенько перемешать до однородной массы.

Выкладывать оладьи столовой ложкой в на раскалённую сковороду и жарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне,крышкой не накрывать.

Подавать с разнообразными соусами.

Приятного аппетита!!!