Овощная запеканка с фаршем и сыром

Приготовление:

1. Разогреть сковородку выложить фарш и слегка его обжарить, добавить мелко нарезанный лук, приправить солью, перцем. Жарить минутки 3-4, добавить нарезанные кубиками помидоры, очищенные от кожуры и семян. Потушить все еще минут 5.

2. Тыкву нарезать небольшими ломтиками, выложить в форму, сверху залить мясным соусом, посыпать тимьяном и выпекать минут 30-40 при 180 град. Потом достать из духовки, посыпать сыром и опять поставить в духовку на 10 минут.